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星巴克的目标受众是谁?

人们很容易想到,到2018年初,星巴克在75个国家/地区拥有28,000多家商店,因此每个人都必须成为星巴克的目标受众。为什么不呢?该公司彻底改变了咖啡店的概念,使客户排队,为他们最喜欢的优质咖啡豆制成的咖啡调料支付高价,这种咖啡调配成各种口味,并以他们喜欢的方式完成。

即使不喝咖啡的人也有他们最喜欢的菜单项,就像以前的咖啡馆一样,星巴克也有三明治、甜点和其他小吃。事实是,该公司在任何时候都可以准确了解目标受众是谁,并全力以赴迎合这些人,因此做得很好。

高收入,高消费

星巴克的目标市场通常被描述为富裕或高收入(约 90,000 美元)。这就是为什么每个富裕社区在不远处都有一家星巴克的原因。但是,许多星巴克咖啡馆周围都是中等收入社区,那里的人收入不那么高。

为什么?因为这些人也有可支配收入,并愿意将其用于购买优质咖啡饮料。他们可能不像高收入客户那样大肆挥霍其他事情,但是他们喜欢享受自己喜欢的咖啡,有时还可以享用早餐三明治,小吃或甜点。

虽然星巴克也有黑咖啡纯粹主义者的常客,但这些人不是公司的目标市场。星巴克吸引那些愿意花 10 美元购买零食和饮料而不考虑成本的人。

都市化的随身携带

你经常听到的关于星巴克目标受众的另一种描述是他们是都市人。也许他们刚起步,但现在就不那么多了。许多星巴克位于被认为是城市郊区的边远地区,但通常距离城市 60 英里或更远。

他们的共同特点是他们很忙。他们在汽车上到处花费大量时间,例如去上班,参加孩子的体育活动,去商店以及去健身房。他们有一种城市化的态度,但他们不住在城市里。作为郊区人,他们花大量时间坐在交通上,这使他们的咖啡挥霍更加受欢迎。

技术早期采用者

到2岁时,并不是所有的目标市场都在计算机上,但是技术现在是他们的第二天性。星巴克市场的目标年龄是22至60岁,而青少年观众人数则在稳步增长。甚至50岁和60岁的人也依靠智能手机来简化生活。星巴克于2015年推出了用于移动订单和付款的应用程序,并获得了巨大的成功。

自从 2002 年向公众提供 Wi-Fi 以来,该公司的移动受众已经将星巴克视为一个小站,而是一个迷你办公室,在那里他们可以设置笔记本电脑并在喝咖啡的同时处理业务最喜欢的饮料。

健康专业人士

尽管科学家们一直在争论咖啡对健康的益处,但星巴克的咖啡爱好者却为他们选择的饮料腾出了空间。该公司的大多数受众都是受过良好教育的白领专业人士,他们读了很多书,并关注新闻和趋势,包括健康方面的新闻和趋势。星巴克提供各种可用的茶和茶调料来满足他们的口味,这些茶和茶调和其咖啡产品一样多样。

不含咖啡因的茶,绿茶,保健茶,皇家英式早餐茶拿铁和Teavana瓶装混合物等混合物都吸引了公司的这一部分观众。星巴克以其果汁收购了Tazo和Teavana茶公司以及Evolution Fresh。

具有社会意识的客户

早些年,星巴克就致力于保护地球并改变其咖啡馆所服务的社区,其第一家获得 LEED 认证的商店就在这一点上体现得淋漓尽致,该商店早在 1995 年就符合绿色标准。不断发展,开设农民支持中心,减少公司自身的足迹,使用再生纤维杯,为员工提供大学机会,在服务欠缺和不太富裕的地区开设商店,并努力改善周边社区对与公司共同使命的目标受众的吸引力积极的变化。

改变灵活

星巴克的目标受众是悠闲但有动力的。他们知道取得成功需要适应性,并且像他们最喜欢的咖啡店一样,他们接受随着增长而带来的变化。随着受众的扩大和年龄的增长,公司及其最佳客户仍然将变化视为机遇而不是负担,并对未来可能带来的东西保持热情。

超越店面

该公司最近为吸引新客户所做的努力包括不吸引他们 完全没有。取而代之的是,星巴克将通过其扩展的送货服务将咖啡,食物或其他菜单上的食物带给您。星巴克已开始与Uber Eats合作,在美国主要城市提供服务,并希望在未来的几年中扩大服务范围。该公司还在扩展其直通车选择,以便通勤者可以在不找停车位的不便的情况下拿起啤酒。

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